30 minutter

30 minutter

|

|

0 personer

0 personer

Tunsalat

Tunsalat

"Både sundt og lækkert"

"Både sundt og lækkert"

Opskrift af Lars Holmgaard

Supernem

Pris og CO2 belastning per person

Pris og CO2 belastning per person

11.5 kr

11.5 kr

|

|

520 g CO2e

520 g CO2e

Energifordeling

Energifordeling

45% protein

|

37% fedt

|

18% kulhydrat

Næringsindhold

Næringsindhold

175 kcal

175 kcal

Loading...

30 minutter

|

0 personer

Tunsalat

Både sundt og lækkert

Pris per person

11.5 kr

520 g CO2e

CO2 belastning per person

Energifordeling

45% protein

37% fedt

18% kulhydrat

175 kcal

Næringsindhold per person

Opskrift

Start med at hælde vandet fra tunen. Det gør du nemmest ved bare at åbne dåsen halvt og derefter trykke metallåget ned mens du holder dåsen på hovedet. Majsen drænes også, så den er klar til brug.

Rør tunen sammen med mayonnaise og græsk yoghurt (eller skyr), og smag blandingen til med lidt fintrevet citronskal og en smule citronsaft.

Snit forårsløgene fint, og hak rødløget i små tern. Vend både løg og majs i tunblandingen.

Smag salaten til med salt og peber efter behag, og top med friskhakket dild og purløg. Servér gerne med et godt stykke brød til.

Ingredienser

2 dåser tun i vand

150 g majs

2 spsk mayonnaise

3 spsk græsk yoghurt 2 % eller skyr

fintrevet citronskal

citronsaft

1 forårsløg

1 lille rødløg

salt og peber

frisk dild

purløg

Kommentarer

Kommentarer

erdusulten.dk 2025 af Lars Holmgaard, Gerdsvej 3, 8800 Viborg, kontakt@erdusulten.dk

erdusulten.dk 2025 af Lars Holmgaard, Gerdsvej 3, 8800 Viborg, kontakt@erdusulten.dk

erdusulten.dk af Lars Holmgaard

Gerdsvej 3, 8800 Viborg

kontakt@erdusulten.dk